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波士顿旅游之美食攻略分享~

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 楼主| 发表于 2016-3-19 09:19:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 君心我心 于 2016-3-19 09:33 编辑

波士顿是个迷人的小城市,不象纽约那么繁华,又比乡村小镇多了那么点新时代的气息。成堆的大学更是给了这个城市自己的特色。当然了,它还是我居住的城市。

刚来这里的时候,我对波士顿并没有什么好感。那个时候的我还很留念北京,想念北京的繁华和不夜城的感觉。那个时候我大概没想到好几年后我这么想念这个小城市。去年回去探亲一趟兴奋得不得了。

当然了,作为一个正宗的吃货,就不能不说吃的。在我眼中,波士顿是个美食天堂。美国本来就是个移民城市,而波士顿,因为世界各地来的学生因而留在这里工作定居的人,造就这里多元化的饮食文化。

波士顿港和小意大利城(Boston Harbor& North End)
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每个来波士顿的人一般都会来波士顿港口,这里是波士顿的古物所在。这个港口在波士顿的中心,在州政府旧址旁边,又有著名且年代久远的Quincy Market(昆西市场),开过百年的生蚝屋Union House,邻近区域就是小意大利城。所以这附近是来到波士顿的吃货必去的好地方之一。
刚来时最最讨厌的,就是当时猪公每次外出必喝的New England Clam Chowder(中文名字叫新英格兰蛤蜊切达浓汤)。现在也成了我最喜欢的,而这也是来到波士顿一定要尝的一道美食。
在波士顿,几乎每个地方,大店小店都卖这个浓汤,包括我们大学的食堂和家门口的小店,可见它有多普及。所以说到BOSTON,可千万不能说你不知道这个汤啊。如果你来波士顿(波士顿美食粗览)
基本上我觉得每家的汤都很好喝,我真的这么觉得。港口附近几乎每家饭馆都有这个汤卖,我一般会选择去SALTY DOG
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这是家可以吃生蚝和海鲜的小店,存在也有好几十年了。主店是地下室,春夏的时候会在地面上摆上许多桌子,晒着太阳吃海鲜,感觉不错得很呢。(我在这里有写过)
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看看人家从什么时候开始卖的。当时一餐才卖2毛5!……现在十几二十块啊
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用马克杯装的切达浓汤!耶!我喜欢这家的味道,是因为它比其他家的要多些蔬菜的甜味,感觉上更清爽些。这是个人口味问题。当然你到了波士顿是不愁喝不到浓汤的,哪里都有,嘿嘿。
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土豆,蔬菜,和一堆新鲜的蛤蜊肉……美味就是这样来的啊,料足又新鲜,不愁不好吃。
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这是我的另一道最爱!炸蛤蜊。我喜欢带着带子一起炸的,觉得那样更香。薄薄的面衣,里面是新鲜的鲜甜鲜甜的蛤蜊,配上它家自制的酸酸的塔塔酱,百吃不厌。我还喜欢它家的COLD SLAW,酱汁比别家的酸点,非常开胃。
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猪公点的是他们家的新款小食,蟹肉焗蘑菇。小蘑菇里塞满了蟹肉,超级实惠,配着奶汁,香得很。

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附近的饭馆多多,去哪家都不会失望。只不过天气好的时候人多啊……要排好久才有位子呢。
走到港口边后,而对港口,左手就是小意大利城,右手边则是海洋馆。小意大利城的主街叫HANOVER ST.,除了餐馆还是餐馆,什么档次的都有基本上,我觉得根本吃不过来。不过人气最旺的往往都是那些小店,下图的就是人气最最旺的一家之一,因为店非常非常的小,也不接受预订,天气好的时候如果想去用餐的话,准备提前至少一个半小时去排队吧,队长得不可思议。
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这家MIKE'S也是小意大利城中人气超旺的甜点店之一。不是那种超级漂亮的甜点,口味朴实吧我觉得应该这么说。似乎不是中国人的热爱,不过我试过它家的草莓芝士蛋糕,用料很正,味道非常浓郁,还是非常值得买一块的,就是不是那种清爽的味道,所以一块可以吃上很久很久。
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我们去的是这家,MODERN PASTRY。也是很有名的一家小店,天气好的时候,里面根本没有座位还要排队才能点东西。
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这里有BOSTON最好的意大利甜点CANNOLI。它的外皮是油炸的小饼卷成筒状,然后里面填上奶油馅。
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这次没要别的,就要了两杯咖啡,一个迷你CANNOLI,一个喝超浓咖啡必备的BISCOTTI。奶油馅是现点现挤,所以很新鲜。馅并不是很甜。通常意大利点心都比较甜,属于一定要配意大利的苦咖啡才能吃,否则甜死人不偿命啊。我觉得这个的甜味配我点的卡布奇诺刚刚好,嘿嘿。当时是超级冷的大冬天,坐在小店里,捧着热乎乎香浓的咖啡,吃着小点心,真是没什么比这更享受的了。
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晚餐选来选去,最后跑到了THE DAILY CATCH,这里有好吃的炸小乌贼,还有全城有名的黑意面。黑意面是把墨鱼汗揉进面团里做的意大利面,味道微苦,有淡淡的海腥味。而且具体原因我也不知道为啥,这种面比其他的意面要硬一些。所以怎么煮好,怎么样提它的鲜味盖它的腥味,这道面要做好不容易(失败者的感言……)
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这家店的卖点就是中间写得大大的黑意面。
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店超级小,总共能坐十多个人吧,有一名厨师,一个服务生,一个打杂的,也就没地方了。惊奇地发现而厨师是亚裔。看见厨师背后那么多锅没有?面都是用这种锅直接放到你桌上的,感觉非常好。

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必点的炸乌贼。面衣超级超级薄,乌贼很绵软,挤上点柠檬汁,甜甜的味道挡都挡不住呀。这是已经被我们消灭了相当一部分的小盘……才十块钱。
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黑意面有几种酱汁可以选。我们最后选了蔬菜和鯷鱼黄油的酱汁。刚上桌的时候,太烫了,酱汁的味道稍稍有点盖过面,稍等一下,大概在室温的时候,就能吃到黑意面特有的苦味,和鯷鱼黄油的味道很搭,非常好吃。快吃完的时候,猪公看上了临座的龙虾意面,可惜可能等下次啦。
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再来点小酒,真惬意。这也是家人气店,店也小,只收现金。所以去的时候也要趁早。我们那天是运气好,因为天实在太太冷了,我们又去得早。等我们吃完的时候,门口已经排起队来了。
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市中心和中国城(Downtown & Chinatown)


市中心坐桔线或者红线地铁都能到,这里也有很多餐馆。

不过我主要要说的还是中国城呀,嘿嘿。在我眼中,波士顿的中国城就是个吃中国海鲜的大市场,如果你想吃新鲜的中国海鲜,那你一定要来波士顿的中国城。因为波士顿是港口,这里又有很多香港和广东移民,所以这里的粤式海鲜已经做得非常好了。

我自己最喜欢的是这家,小桃园。(又是一家在地下的……)

我点了一盆蟹肉竹荪汤,蟹肉好多。

然后就是这个我喜欢的贵妃蚌。壳有我手掌那么,注意是手掌不是掌心,里面满满的全是蚌肉啊,炸过的蒜蓉超级香的。建议食量小的人两人点一只就够了,真的太大了,吃不完……价钱才7块美金左右一只。

必吃的姜葱龙虾。这个和贵妃蚌都是每次来必点的,好吃得一塌。里面一共有两只小龙虾。龙虾剁块后裹点点粉先炸过,再进锅里与葱姜一烩,那个香啊!里面的龙虾肉香甜Q弹,实在没什么比这更好吃的了,连龙虾刺身都比不上。

好吃好吃,还是好吃。这么一盘大概二十几刀。

曾经带爸爸妈妈来过,这家的蒸龙利也非常好吃,椒盐的我也吃过,也喜欢。这里海鲜饭馆非常多,另外很有名的还是醉琼楼。

海之味是我喜欢的台湾菜馆,嘿嘿,最爱沙茶牛肉。

各大学城附近(BU,MIT,HARVARD,TUFTS,LESLEY……多到数不清)

大家都知道,大学附近总有很多好吃的。而波士顿有太多太多的大学,所以可想而知,大学附近好吃的得有多少了。象哈佛广场这样的地方就不说了,大家都会去,附近好吃的也超级多。只说说平时我自己会去觅食的地方。

KANTIN的中文名字叫好食居,在波士顿大学宿舍附近的88美食城里。波士顿大学附近吃得太……多,数不过来。只是我们每次来买菜都会来这家吃午餐,又便宜又好吃,而且烧腊也相当不错。

我的最爱是叉烧和豉油鸡腿。

本人最爱,并且觉得是全城味道最好的:椒盐排骨饭!大块的排骨炸得酥香,里面又特别软嫩,加上后来烩上的辣椒蒜末,那个香啊,百吃不厌。就着这个我可以吃两大碗米饭!

地铁红线坐到PORTER SQ.,也就是HARVARD SQ.的上一站,是LESLEY大学的所在地,这里有个小小的日本城。曾经还有个非常好的日本超市,可惜现在没有了。在这里可以吃到盖饭啊,散寿司饭啊,拉面啊这些在国外不常见的日本美食,而且味道都还不错。

我喜欢这家叫SAPPORO的拉面店。虽然价格比以前小涨了,但还是觉得好吃。一般我们会在旁边的小店面里吃几个寿司,再过来吃面,饱饱地回家。


我喜欢酱油拉面。怎么样?看起来不错吧?


这家BOBS意大利小店就在我家旁边。以前竟然没去过,真是过分。它在TUFTS大学的外围。这里可以吃到便宜又好吃的意大利三明治。



看看它得过的奖,如果你在附近,值得来这里一趟。


各种意大利香肠。

我们晚上去点三明治。有冷的有热的。

这是我的冷三明治,里面塞满了意大利PARMA火腿。这很多火腿在中国要花我好几十块钱啊。

猪公的羊肉粒三明治,分量足到让他很满意。说明够多得了。不过几块钱而已。

顺手把上次回去吃的汉堡也帖出来看看。孕期嗜肉我发现,现在越来越喜欢吃汉堡了……


这个法式汉堡,里面的芝士是BRIE,很好吃。

下面这是个实惠的去处,叫RUBY TUESDAY,连锁店。鲜虾意面不过12块一大盘,全是虾。龙虾意面是18块好象,但龙虾肉很多,味道也很好。


恰逢我过生日,去了我们最喜欢的小餐馆之一,Lumiere,美式法餐。几年间来过三四次,没有一次菜单是重复的,这让每次来都充满惊喜。我喜欢这样的。


猪公的前菜是有点亚洲风味的带子TARTAR,上面那层淡绿的是牛油果泥,酱汁是有点亚洲风味的芝麻和姜味酱汁。

吃不了生的某人只能吃沙拉。石榴籽沙拉。

猪公的小牛肉牛排,配上酱汁烩的小蘑菇。看起来好象味道挺浓重的,但是吃起来非常清爽。

我的法式烩菜。名字忘记了……里面有大芸豆,德国香肠,鸭胸肉,有淡淡的甜味,很清香。好吃。

这次回去匆忙得很,天气又冷,只有这么多了。争取下次多吃点儿多照点儿,再多给大家介绍点波士顿吃食的好去处。


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